虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的波蔻馄饨如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做波蔻馄饨还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个波蔻馄饨如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做波蔻馄饨的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做波蔻馄饨，好吃实惠！
波蔻馄饨的做法
菜系及功效：脾调养食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮波蔻馄饨的制作材料：主料：小麦面粉500克
辅料：白豆蔻2克,猪肉(瘦)500克,母鸡200克,猪肉皮50克,猪胫骨500克
调料：姜15克,胡椒粉8克,盐20克,胡椒3克
教您波蔻馄饨怎么做，如何做波蔻馄饨 1. 先将白豆蔻择洗净杂质，研成细末；
2. 豆蔻用1克白豆蔻末加3克胡椒粉再加盐2克拌成椒盐；
3. 棒子骨洗净、打破，放入锅中，加入适量清水，再将猪皮刮净干净；
4. 鸡经初加工后，剖腹去脏，冲洗干净，一同放入锅内；
5. 另将生姜5克拍破，胡椒约3克拍破，一同放入锅内；
6. 先用旺火烧混撇净浮沫，改用文火炖约1.5小时，制成原汤；
7. 猪瘦肉冲洗干净后，用绞肉机连绞4次成蓉，装在盆内；
8. 然后将姜5克洗净，捣取姜汁加入盆内；
9. 再加胡椒粉5克、白豆蔻末1克，食盐适量和清水，搅拌成馅；
10. 将面粉倒在案板上，加水适量揉成面团，擀成馄饨皮，规格为10张/50克，也可以直接在市场上买现成的馄饨皮；
11. 将馄饨皮逐个加馅包成生坯；
12. 锅内水烧沸后，加入馄饨煮熟；
13. 另用碗放入胡椒、盐少许，冲入原汤，每碗装入馄饨10个即成。
