最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如菠菜腐竹，很多人都喜欢吃菠菜腐竹，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问菠菜腐竹怎么做,菠菜腐竹如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道菠菜腐竹，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的菠菜腐竹，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做菠菜腐竹，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

菠菜腐竹的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌菠菜腐竹的制作材料：主料：菠菜200克,腐竹100克
调料：花椒2克,味精2克,盐5克,姜10克,植物油10克
教您菠菜腐竹怎么做，如何做菠菜腐竹
1. 将菠菜择洗干净，下入开水锅内烫片刻，捞出过凉，控水切成段；
2. 姜去皮切末；
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
4. 腐竹用温水泡发，捞出挤干水分，切成段；
5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀，撒上姜末即可。