咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐菠菜沙拉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!菠菜沙拉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃菠菜沙拉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的菠菜沙拉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。菠菜沙拉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多菠菜沙拉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

菠菜沙拉的做法

菜系及功效：法国菜谱
菠菜沙拉的制作材料：主料：菠菜1.5分斤,煮鸡蛋500克,葱头末150克,醋油沙司
菠菜沙拉的特色：酸香微辣，清鲜利口教您菠菜沙拉怎么做，如何做菠菜沙拉1、 制出醋油沙司：将两个熟蛋黄搓碎，用箩过入盆内，放上10克白砂椒粉、20克芥末沙司、30克精盐、5克味精，用勺仔细地搅匀，使蛋黄成泥，再陆续倒入生菜油100克，随倒随搅，一点点搅开。然后倒入50克醋精，搅匀，调好味，即可过箩装入干净的瓶内，加盖保存。使用时，可把瓶子晃动一下再往外倒。醋油沙司，也称法国沙司。
2、 菠菜摘洗干净，用开水烫一下，切成碎段，堆在盘中央成山丘形。
3、 煮鸡蛋去皮，用绳线割切成6瓣，码在菠菜上二分之一，其余围盘边，葱头末加醋油沙司搅匀，浇在菠菜上，即可