咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐菠菜猪肝汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!菠菜猪肝汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃菠菜猪肝汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的菠菜猪肝汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。菠菜猪肝汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多菠菜猪肝汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 围孕期食谱 明目食谱 贫血食谱
口味:原本味 工艺:煮菠菜猪肝汤的制作材料:主料:菠菜125克,猪肝125克
调料:猪油(炼制)10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克
教您菠菜猪肝汤怎么做,如何做菠菜猪肝汤
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。