虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的菠萝冰莲汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠萝冰莲汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个菠萝冰莲汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做菠萝冰莲汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做菠萝冰莲汤，好吃实惠！

菠萝冰莲汤的做法

菜系及功效：脾调养食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 产后调理食谱
口味：酸甜味 工艺：煮菠萝冰莲汤的制作材料：主料：莲子250克,樱桃250克,菠萝150克
辅料：桂圆肉6克
调料：冰糖200克
菠萝冰莲汤的特色：色泽艳丽、清鲜香甜教您菠萝冰莲汤怎么做，如何做菠萝冰莲汤 1. 汤锅置大火上，放清水煮沸；
2. 下入碱面、莲子，煮沸；
3. 点入冷水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出；
4. 放入清水盆内洗净碱味；
5. 然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心，放入碗内上笼用大火蒸至熟烂；
6. 龙眼切末；
7. 菠萝切小片备用；
8. 汤锅再置火上，放入冰糖、清水750克煮至冰糖溶化；
9. 再放入莲子、樱桃、菠萝、龙眼肉煮沸；
10. 待莲子浮在汤面时，起锅盛入汤盆内即成。