虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的菠萝莴笋如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠萝莴笋还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个菠萝莴笋如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做菠萝莴笋的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做菠萝莴笋,好吃实惠!
菜系及功效:法国菜谱
菠萝莴笋的制作材料:主料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量
菠萝莴笋的特色:酸甜脆香,清爽可口教您菠萝莴笋怎么做,如何做菠萝莴笋1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。
2、 菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。