虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的苋菜炒蚕豆如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做苋菜炒蚕豆还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个苋菜炒蚕豆如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做苋菜炒蚕豆的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做苋菜炒蚕豆，好吃实惠！

苋菜炒蚕豆的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 便秘食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱
口味：蒜香味 工艺：清炒苋菜炒蚕豆的制作材料：主料：苋菜(紫)500克,蚕豆250克
调料：大蒜（白皮）20克,盐3克,花生油25克
苋菜炒蚕豆的特色：鲜嫩可口，蒜香浓郁。教您苋菜炒蚕豆怎么做，如何做苋菜炒蚕豆 1. 将苋菜洗净沥水；
2. 蚕豆去壳；
3. 蒜头去皮；
4. 炒勺置旺火上，放花生油烧热，入蚕豆略炒；
5. 加蒜瓣炒熟，下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后，装盘即可。