咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐菜胆扒鱼圆的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!菜胆扒鱼圆是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃菜胆扒鱼圆比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的菜胆扒鱼圆味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。菜胆扒鱼圆的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多菜胆扒鱼圆的做法，就来爱帮生活搜索一下！

菜胆扒鱼圆的做法

菜系及功效：徽菜
菜胆扒鱼圆的制作材料：主料：净草鱼肉,油菜心 盐,料酒,葱姜汁,鸡精,鲜汤,淀粉
菜胆扒鱼圆的特色：鱼圆细嫩，色彩分明。教您菜胆扒鱼圆怎么做，如何做菜胆扒鱼圆1、将净鱼肉剁成茸， 放入适量水、盐、料酒搅匀，挤成丸子，放入锅中煮熟捞出，将油菜心洗净待用；
2、坐锅点火放油，油热放入油菜心炒熟后摆在盘的周围，将锅中倒入鱼圆加入鲜汤、盐、鸡精、勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可。