如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。菜胆葱烧鹿筋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，菜胆葱烧鹿筋应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道菜胆葱烧鹿筋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道菜胆葱烧鹿筋怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

菜胆葱烧鹿筋的做法

[原料] 油发鹿筋、菜胆、葱、高汤、蚝油、老抽、盐、白糖。
[制法]
1.将发好的鹿筋切条待用.勺内放底油，下入葱段，炸成金黄色，加入鹿筋过油后，同葱段一起捞出。菜胆氽水，码盘围边。
2.勺内放葱、油炝锅，加入高汤、蚝油、老抽、盐、白糖，倒八鹿筋翻勺，加入炸好的葱段，点油出勺装盘。
[特色点评] 鹿筋具有强筋健骨、滋补健身的功效，咸菜鹿筋滑润适口，葱香农郁，味道鲜美，为滋补佳肴。