如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。荠菜熏干可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，荠菜熏干应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道荠菜熏干的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道荠菜熏干怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

荠菜熏干的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：拌荠菜熏干的制作材料：主料：豆腐干400克,荠菜200克
调料：香油25克,盐4克,味精1克
荠菜熏干的特色：柔软鲜嫩，清香可口。教您荠菜熏干怎么做，如何做荠菜熏干 1.熏豆腐干洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎丁；荠菜去掉老根，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎末。
2.熏豆腐干碎丁和荠菜碎末一起放入盆中，加入精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。