参杞烧海参的做法其实及其简单！以下向大家介绍的参杞烧海参的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点参杞烧海参,营养又易消化;本人不太喜欢参杞烧海参的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃参杞烧海参呢？后来才明白原来是因为做参杞烧海参的时候方法没有掌握好！参杞烧海参有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的参杞烧海参！参杞烧海参的最好做法是能做到不油不腻，这样的参杞烧海参吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

参杞烧海参的做法

菜系及功效：肾调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：红烧参杞烧海参的制作材料：主料：海参（水浸）300克
辅料：党参10克,枸杞子10克,玉兰片50克
调料：大葱4克,酱油5克,黄酒3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)5克,辣椒油1克
教您参杞烧海参怎么做，如何做参杞烧海参 将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。在炒锅内加油，烧热后加葱（切段）炝锅，投入海参，加入适量酱油、料酒、白糖和清汤，汤沸后改用文火煨烤，待汤汁透宜时，加入党参浓缩汁和玉兰片。调好味，再加入熟枸杞子，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾汁，酌加椒油。
用法：当菜食用。