咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐草菇白菜奶汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!草菇白菜奶汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃草菇白菜奶汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的草菇白菜奶汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。草菇白菜奶汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多草菇白菜奶汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:京菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:奶汤咸鲜 工艺:烧草菇白菜奶汤的制作材料:主料:草菇100克,白菜150克
辅料:猪脊骨55克,小麦面粉20克,虾米5克,鸡蛋200克
调料:盐15克,料酒2克,葱汁8克,姜汁7克,醋5克
草菇白菜奶汤的特色:汤白,味鲜咸清淡,质嫩适口。教您草菇白菜奶汤怎么做,如何做草菇白菜奶汤 1.将发好的草菇稍挤出水装碗,加精盐、味精、葱姜汁;白菜去叶留心;锅上火,加鲜汤,下菜心,加精盐,煮至菜烂,捞出过凉,切成1厘米宽、3厘米长的排骨块待用;将通脊剁成细粒装碗,加少许鲜汤搅匀,加蛋清搅成稀糊状,加味精、精盐搅匀。
2.汤锅刷净上火,加汤或清水,烧至八成开时,把脊茸放入氽熟,捞出盛入碗中。另起锅加奶汤1000克,放白菜块、虾米、精盐、味精烧开,下草菇,烧开撇去浮沫,点入米醋,起锅装入脊茸碗内即成。