下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了茶露白果可是又不知道茶露白果怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们茶露白果怎么做！看似简单的茶露白果却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃茶露白果做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看茶露白果怎么做好吃，终于下定决心，选择这道茶露白果的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

茶露白果的做法

菜系及功效：湘菜 咳喘食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：煮茶露白果的制作材料：主料：白果（鲜）750克,黄芩200克
调料：白砂糖50克,冰糖200克,淀粉(豌豆)13克
茶露白果的特色：色泽红润，白果柔软，香甜可口。教您茶露白果怎么做，如何做茶露白果
1.用刀把白果拍破(不要拍得太重，否则拍烂不成粒)，剥去壳，下入开水锅内煮1小时捞出，用清水冲漂净红皮，用碗装上，放开水(水以没过白果为准)，上笼蒸发透(切勿蒸得太烂不成颗粒)，取出滗去水，放入白糖，使甜味渗透内部。
2.黄岑片用碗装上，放入开水上笼蒸溶化后，过罗筛。
3.用净锅放入800克清水，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，把锅洗净，倒入糖水、黄岑汁和白果烧开，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）勾流汁芡，装入汤盅内，可分成每人一小碗，即成。