最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如茶络花生米，很多人都喜欢吃茶络花生米，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问茶络花生米怎么做,茶络花生米如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道茶络花生米，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的茶络花生米，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做茶络花生米，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

茶络花生米的做法

菜系及功效：湘菜 止血调理食谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱
口味：甜味 工艺：煮茶络花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克,黄芩200克
调料：冰糖250克
茶络花生米的特色：酥烂香甜。教您茶络花生米怎么做，如何做茶络花生米
1.花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。
2.黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。
3.在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。