如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。炒甘蓝块可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，炒甘蓝块应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道炒甘蓝块的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道炒甘蓝块怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

炒甘蓝块的做法

菜系及功效：孕妇菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒炒甘蓝块的制作材料：主料：圆白菜400克
辅料：猪肉(瘦)11克
调料：猪油（炼制）40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克
炒甘蓝块的特色：色泽素雅，清淡适口。教您炒甘蓝块怎么做，如何做炒甘蓝块 1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成3厘米见方的块；
2. 用开水烫至五成熟，捞出；
3. 用水投凉，控净水；
4. 把猪肉切成薄片；
5. 锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生；
6. 把淀粉10克调稀勾芡，淋明油、点麻油出锅即成。