虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的枸杞炒鸡蛋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做枸杞炒鸡蛋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个枸杞炒鸡蛋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做枸杞炒鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做枸杞炒鸡蛋，好吃实惠！

枸杞炒鸡蛋的做法

菜系及功效：肝调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味 工艺：炒枸杞炒鸡蛋的制作材料：主料：猪肉(瘦)50克
辅料：枸杞子10克,花生仁（生）30克,麦门冬10克
调料：花生油30克,盐5克,淀粉(玉米)10克
教您枸杞炒鸡蛋怎么做，如何做枸杞炒鸡蛋
1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下；
2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末；
3. 花生米炒脆；
4. 猪瘦肉洗净后切成丁；
5. 鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；
6. 将锅置于旺火上，放入花生油烧热后，先把猪肉丁炒熟；
7. 然后倒入枸杞子、麦冬碎末、蛋粒，炒匀加盐，用淀粉勾芡后盛入盘中，铺撒脆花生米即可。