男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？炒马蹄凤尾虾的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！炒马蹄凤尾虾的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个炒马蹄凤尾虾的做法就是今天的推荐菜！其实炒马蹄凤尾虾的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

炒马蹄凤尾虾的做法

菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 补阳食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒炒马蹄凤尾虾的制作材料：主料：海虾300克,荸荠200克
调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克,料酒5克,植物油15克,胡麻油5克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克
炒马蹄凤尾虾的特色：马蹄穿虾造型独特，色白中透红，味鲜嫩清脆爽口。教您炒马蹄凤尾虾怎么做，如何做炒马蹄凤尾虾 1.小凤尾虾用盐、味精、料酒稍腌渍片刻，加蛋清及水淀粉上浆。
2.圆马蹄切去两面薄边，顺切成两半圆片，用模具在中央刻出圆洞，将虾从洞中穿进。
3.滑勺中加植物油烧温，放入马蹄凤尾虾划出。勺中留底油烧热，加葱姜一烹即烹入料酒，加高汤、盐、味精和马蹄虾翻炒即成。
炒马蹄凤尾虾的制作要诀：因有滑油过程，需准备植物油约700克；荸荠又称马蹄。