炒双菇的做法其实及其简单！以下向大家介绍的炒双菇的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点炒双菇,营养又易消化;本人不太喜欢炒双菇的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃炒双菇呢？后来才明白原来是因为做炒双菇的时候方法没有掌握好！炒双菇有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的炒双菇！炒双菇的最好做法是能做到不油不腻，这样的炒双菇吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

炒双菇的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒炒双菇的制作材料：主料：香菇（鲜）100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,酱油10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,花生油25克,香油2克
教您炒双菇怎么做，如何做炒双菇
1. 将水发香菇去根，去杂，洗净，切成薄片；
2. 将鲜蘑菇去杂洗净，切成薄片；
3. 炒锅内下花生油，烧热，放入姜末炒香，加入香菇片、蘑菇片煸炒几下；
4. 再加入酱油、盐、白糖、料酒继续煸炒使之入味，再加入鲜汤烧开；
5. 放味精，用水淀粉勾芡，淋香油推匀装盘即成。