一直想吃炒素蟹黄，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炒素蟹黄怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炒素蟹黄怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炒素蟹黄怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炒素蟹黄怎么做应该都好吃吧！炒素蟹黄是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炒素蟹黄怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炒素蟹黄趁热赶紧吃了！

炒素蟹黄的做法

菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸炒素蟹黄的制作材料：主料：蟹黄125克
辅料：香菇（鲜）20克,荸荠30克,冬笋30克
调料：姜5克,大葱5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,白砂糖1克
教您炒素蟹黄怎么做，如何做炒素蟹黄
1. 冬菇浸软洗净去蒂；
2. 马蹄去洗净；
3. 冬笋去壳，削去老头；
4. 然后同剁成细末；
5. 油下锅烧滚，放入剁细的冬菇、马蹄、笋和姜米炒至半熟；
6. 再放下蟹黄、盐、味精、胡椒粉和少许白糖，汤汁同炒；
7. 约炒二分钟，加葱花，以豆粉水勾芡即成。