下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了炒芽白可是又不知道炒芽白怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们炒芽白怎么做！看似简单的炒芽白却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃炒芽白做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看炒芽白怎么做好吃，终于下定决心，选择这道炒芽白的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

炒芽白的做法

菜系及功效：私家菜
口味：微辣 工艺：生炒炒芽白的制作材料：主料：大白菜(白梗)400克
调料：色拉油50克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)10克
炒芽白的特色：质地脆嫩，清鲜微辣。教您炒芽白怎么做，如何做炒芽白
1. 将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。
2. 锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入干红椒段煸香，再加入黄芽白炒拌断生，加精盐、味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
炒芽白的制作要诀：绍菜又称黄芽白。