下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了陈春麻辣粉可是又不知道陈春麻辣粉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们陈春麻辣粉怎么做！看似简单的陈春麻辣粉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃陈春麻辣粉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看陈春麻辣粉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道陈春麻辣粉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

陈春麻辣粉的做法

陈春麻辣粉是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃。
陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制，在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关，味道别具一格。1992年首届兰州丝路节、93兰交会和1994年第四届中国艺术节举办期间，陈春麻辣粉被评为地方名优小吃和“中华老字号”。1997年12月上旬由中国烹饪协会在杭州举办的“中华名小吃”认定活动中，陈春麻辣粉再获殊荣。
目前，集众多川味、名优小吃和火锅系列于一体的大型饮食基地“陈春楼”在工贸商场后院已正式开业。陈春麻辣粉已在市区繁华地带设有4个连锁店，除工贸商场后院有两家外，另两家设在西口食品一条街和农民巷。