橙汁橙皮小牛排的做法其实及其简单！以下向大家介绍的橙汁橙皮小牛排的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点橙汁橙皮小牛排,营养又易消化;本人不太喜欢橙汁橙皮小牛排的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃橙汁橙皮小牛排呢？后来才明白原来是因为做橙汁橙皮小牛排的时候方法没有掌握好！橙汁橙皮小牛排有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的橙汁橙皮小牛排！橙汁橙皮小牛排的最好做法是能做到不油不腻，这样的橙汁橙皮小牛排吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

橙汁橙皮小牛排的做法

基本特点 天气凉，吃得好，人最易上火，长溃疡。劝你多食橙子，因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用
基本材料 牛排5片 橙子2个
1.先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。
2.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成条状备用。
3.将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。
4.最后洗净炒锅，入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻捞起，撒在牛排上即可。