最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢橙汁煎地瓜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃橙汁煎地瓜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的橙汁煎地瓜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 橙汁煎地瓜。别小看了橙汁煎地瓜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！橙汁煎地瓜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

橙汁煎地瓜的做法

菜系及功效：日本料理
橙汁煎地瓜的制作材料：主料：地瓜200克,鸡蛋1个浓缩橙汁50克,盐10克,白糖15克,盐5克,味精5克,牛油5克,干生粉适量。
教您橙汁煎地瓜怎么做，如何做橙汁煎地瓜1.地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。
2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成糊，然后放入地瓜待用。
3.煎锅下油，放入挂糊的地瓜，用小火煎至二面金黄熟透铲起摆入碟内，锅内留油、加水、橙汁烧开，用湿生粉勾芡。淋入煎好的地瓜上面即成。