最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如陈子羹汤圆，很多人都喜欢吃陈子羹汤圆，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问陈子羹汤圆怎么做,陈子羹汤圆如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道陈子羹汤圆，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的陈子羹汤圆，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做陈子羹汤圆，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

陈子羹汤圆的做法

菜系及功效：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：煮陈子羹汤圆的制作材料：主料：糯米粉500克
辅料：芝麻10克,小麦面粉50克,柑橘500克,金糕50克,淀粉(玉米)25克,桂花5克
调料：白砂糖300克
教您陈子羹汤圆怎么做，如何做陈子羹汤圆
1. 将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅；
2. 拍实，切成1厘米见方的小丁，风干后即成元宵馅；
3. 将江米面加水拌潮湿，放簸箕中；
4. 元宵馅在水中稍蘸后放入江米面中摇动滚匀；
5. 再蘸水，再摇动，直至裹匀江米面成为元宵；
6. 将广柑去皮、籽，将汁肉放入碗中；
7. 金糕切成小梅花数朵；
8. 铜勺上火，加入清水、白糖烧开，去净浮沫；
9. 放入广柑肉，用水淀粉勾成芡羹；
10. 放入桂花，倒入盖碗内；
11. 在熬糖汁的同时把小元宵煮熟，捞入盖碗芡羹内，使其飘浮在羹汁上，撒上金糕即成。