咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐赤小豆鲫鱼羹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!赤小豆鲫鱼羹是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃赤小豆鲫鱼羹比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的赤小豆鲫鱼羹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。赤小豆鲫鱼羹的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多赤小豆鲫鱼羹的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮赤小豆鲫鱼羹的制作材料:主料:鲫鱼250克
辅料:赤小豆60克
调料:大葱5克,盐3克
教您赤小豆鲫鱼羹怎么做,如何做赤小豆鲫鱼羹
1. 将赤小豆洗净浸一夜;
2. 葱去须洗净切葱花;
3. 鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净干水;
4. 赤小豆擂烂,鲫鱼用酒少许搽匀,蒸熟放冷后拆骨取肉;
5. 把清水适量煮沸,放鲫鱼肉,煮沸后放赤小豆泥,不断搅拌,放葱花,煮成稀糊状,调味即可。