最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢虫草鲍鱼盅！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃虫草鲍鱼盅但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的虫草鲍鱼盅,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 虫草鲍鱼盅。别小看了虫草鲍鱼盅真的说起它的做法你肯定没有知道的多！虫草鲍鱼盅这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

虫草鲍鱼盅的做法

菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖虫草鲍鱼盅的制作材料：主料：鲍鱼300克
辅料：冬虫夏草5克,枣（干）10克,莲子5克,枸杞子5克,油菜心30克
调料：盐4克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克
教您虫草鲍鱼盅怎么做，如何做虫草鲍鱼盅
1. 将鲍鱼去掉杂质，洗净，表面剞上十字花刀。
2. 将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。
3. 将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。
4. 将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、枸杞、菜心摆入蒸碗内，加入高汤及各种调料，盖上盖，上笼蒸半小时即成。