爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。川烧阶梯虾的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的川烧阶梯虾，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个川烧阶梯虾的料就备齐了，先发个川烧阶梯虾菜谱设计上来吧,今天用心做的川烧阶梯虾饭菜格外的香！

川烧阶梯虾的做法

菜系及功效：川菜
川烧阶梯虾的制作材料：主料：明虾。哈密瓜,黄瓜,山楂糕,彩椒末,法香,葱,姜,蒜。盐,白糖,番茄酱,麻辣酱。
川烧阶梯虾的特色：口味酸甜，微麻微辣。教您川烧阶梯虾怎么做，如何做川烧阶梯虾1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟；
2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。