如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。椿芽蚕豆可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，椿芽蚕豆应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道椿芽蚕豆的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道椿芽蚕豆怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

椿芽蚕豆的做法

菜系及功效：川菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌椿芽蚕豆的制作材料：主料：蚕豆500克
辅料：香椿50克
调料：盐10克,味精2克,酱油15克,香油25克
椿芽蚕豆的特色：此菜为春季时令冷菜，椿芽淡雅，清香，鲜嫩爽口，适宜下酒。教您椿芽蚕豆怎么做，如何做椿芽蚕豆 1. 从蚕豆夹中剥出蚕豆，再剥去蚕豆皮取出豆瓣；
2. 蚕豆放入沸水锅中氽断生捞出；
3. 椿芽洗净，放入沸沙锅中稍烫即捞出；
4. 抖散晾凉后切成细末；
5. 将精盐、香油、味精、酱油对成汁；
6. 放入蚕豆瓣、椿芽末搅拌均匀即可装盘食用。