慈菇汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的慈菇汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点慈菇汤,营养又易消化;本人不太喜欢慈菇汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃慈菇汤呢？后来才明白原来是因为做慈菇汤的时候方法没有掌握好！慈菇汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的慈菇汤！慈菇汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的慈菇汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

慈菇汤的做法

菜系及功效：京菜 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味：奶汤咸鲜 工艺：煮慈菇汤的制作材料：主料：慈姑400克
辅料：猪排骨(大排)100克
调料：盐3克,料酒10克,大葱1克,姜1克
慈菇汤的特色：汤汁乳白，味浓汁鲜。教您慈菇汤怎么做，如何做慈菇汤 1.将排骨斩成小块，放入沸水中焯水。慈菇去尖，削皮，切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。
2.在锅中倒入清水2000克，放入排骨、黄酒、葱、姜等，用旺火煨20分钟后，倒入慈菇片，再烧片刻，用精盐调味，倒入汤碗中，即成。