最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如葱爆柏籽羊肉，很多人都喜欢吃葱爆柏籽羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问葱爆柏籽羊肉怎么做,葱爆柏籽羊肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道葱爆柏籽羊肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的葱爆柏籽羊肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做葱爆柏籽羊肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

葱爆柏籽羊肉的做法

菜系及功效：山西菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱
口味：葱香味 工艺：葱爆葱爆柏籽羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)150克
辅料：大葱75克
调料：酱油25克,黄酒15克,植物油40克,姜10克
教您葱爆柏籽羊肉怎么做，如何做葱爆柏籽羊肉 1.将羊肉的腰板皮剥去，挖掉腰窝油，切成小薄片，加入酱油、绍酒拌匀。葱切成片，姜切成末。
2.炒锅置火上，加入植物油，烧至九成热，把肉、葱、姜同时下入锅里，用旺火爆炒，待肉片变色时，出锅即成。