男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?葱姜蒸乳鸽的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!葱姜蒸乳鸽的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个葱姜蒸乳鸽的做法就是今天的推荐菜!其实葱姜蒸乳鸽的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:葱香味 工艺:清蒸葱姜蒸乳鸽的制作材料:主料:雏鸽800克
辅料:芥蓝25克
调料:大葱35克,姜35克,味精8克,盐11克,香油1克,黄酒15克,猪油(炼制)100克,淀粉(豌豆)20克
教您葱姜蒸乳鸽怎么做,如何做葱姜蒸乳鸽 将乳鸽宰净。将姜(剁碎)、葱(切丝)、味精、精盐(8克),混和拌匀,取一半放入鸽肚内,另一半放在鸽面上,蒸约11分钟熟后去掉姜、葱、将每只鸽切成六至八件,排于碟中。用猪油起锅,加入郊菜、精盐(3克),炒熟,隔起。再起锅下郊菜,溅入绍酒,用芡汤35克及湿淀粉35克(淀粉20克加水)打匀,再加包尾油,取出,伴于鸽件边。在蒸乳鸽的原汁中,加入蒸过的姜、葱,再加淡上汤、味精(3克)、麻油拌匀淋于鸽件面上。