男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?葱头烩羊肉的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!葱头烩羊肉的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个葱头烩羊肉的做法就是今天的推荐菜!其实葱头烩羊肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味:葱香味 工艺:烩葱头烩羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)200克
辅料:大葱50克,芹菜25克,酸黄瓜25克
调料:植物油50克,番茄酱25克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,大蒜(白皮)5克,辣椒油5克,味精1克,花椒1克,盐2克,黄油10克
葱头烩羊肉的特色:色粉红,汁浓,味香而稍辣.教您葱头烩羊肉怎么做,如何做葱头烩羊肉 1.将羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片.
2.往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,焖15分钟左右,待汁收干起锅.
3.往另一个煎盘注入黄油烧热,下入葱头丝,芹菜丝略炒,稍一变色时,下入面粉炒熟,下入番茄酱炒去水分,下入鸡清汤,精盐,味精,砂糖,蒜末,酸黄瓜片,香桃,调成汁,倒入肉片锅内,再焖片刻,待汁浓肉熟即成.