咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐葱香孜然排骨的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!葱香孜然排骨是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃葱香孜然排骨比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的葱香孜然排骨味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。葱香孜然排骨的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多葱香孜然排骨的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:葱香味 工艺:熟炒葱香孜然排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)750克
调料:小葱20克,豆瓣10克,孜然3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,色拉油20克,冰糖5克,酱油5克
葱香孜然排骨的特色:色香味俱全,佐以红葡萄酒尤佳。教您葱香孜然排骨怎么做,如何做葱香孜然排骨 1. 猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞出,控干水分;
2. 豆瓣剁细;小葱切段;生姜和蒜切细粒;
3. 炒锅上火加油,油温后放入少许冰糖,糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;
4. 翻炒出香味,放入猪排,孜然粉和酱油,翻炒至收汁,倒入葱花,再翻炒几下,出锅盛盘即可。