爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。葱油鸡丝的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的葱油鸡丝,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个葱油鸡丝的料就备齐了,先发个葱油鸡丝菜谱设计上来吧,今天用心做的葱油鸡丝饭菜格外的香!
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:葱香味 工艺:拌葱油鸡丝的制作材料:主料:鸡肉300克
辅料:粉皮100克
调料:大豆油20克,盐5克,味精2克,白砂糖4克,大葱20克
葱油鸡丝的特色:色白味香,质软爽口。教您葱油鸡丝怎么做,如何做葱油鸡丝 1.鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备用;粉皮切成丝,放入沸水锅内烫一下,捞入凉开水里冷凉,捞出沥尽水分,放入盆内。
2.鸡脯肉切成丝,放在粉皮上面,浇入用葱末、烧沸的大豆油、精盐、味精和白糖调成的味汁,拌匀即成。