虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的翠绿奇异果冻如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做翠绿奇异果冻还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个翠绿奇异果冻如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做翠绿奇异果冻的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做翠绿奇异果冻,好吃实惠!
主 料: 奇异果、梨子、椰果、吉利丁、柠檬汁、橘子汁
配 料: 白霜糖、水、
做 法: 1、锅内放入600毫升的水,中火煮开后转小火,放入桔子汁、柠檬汁后加入霜糖拌匀,再加入吉利丁(果冻粉),用筛子慢慢洒于锅内拌匀,注意要完全透明才可。2、奇异切长片状,梨子切丁及椰果十个备用。3、模型涂上一层果糖,放入三分之一的1材料等冷却后再放入椰果。之后再放入三分之一的1材料于模型中,再等到冷却一半时再排入奇异果、梨子,再放入最后的三分之一的1材料倒满于模型中。4、放入冰箱冷却备用。