脆皮玉米的做法其实及其简单！以下向大家介绍的脆皮玉米的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点脆皮玉米,营养又易消化;本人不太喜欢脆皮玉米的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃脆皮玉米呢？后来才明白原来是因为做脆皮玉米的时候方法没有掌握好！脆皮玉米有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的脆皮玉米！脆皮玉米的最好做法是能做到不油不腻，这样的脆皮玉米吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

脆皮玉米的做法

菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸脆皮玉米的制作材料：主料：玉米（鲜）400克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉(玉米)30克
调料：盐8克,味精2克,色拉油120克
教您脆皮玉米怎么做，如何做脆皮玉米 1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；
2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。
脆皮玉米的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。