咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐大锅菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!大锅菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃大锅菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的大锅菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。大锅菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多大锅菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

大锅菜的做法

菜系及功效：家常菜谱
大锅菜的制作材料：主料：大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克．
调料：调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许．
教您大锅菜怎么做，如何做大锅菜做法：
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；
2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可．