男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？淡菜炖蛋的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！淡菜炖蛋的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个淡菜炖蛋的做法就是今天的推荐菜！其实淡菜炖蛋的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

淡菜炖蛋的做法

菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖淡菜炖蛋的制作材料：主料：淡菜（干）25克,鸡蛋240克
调料：盐2克,料酒5克,大葱5克
教您淡菜炖蛋怎么做，如何做淡菜炖蛋
1. 淡菜洗净，放置温水中浸泡，待完全发涨后，沥出，切碎末备用；大葱洗净切花。
2. 将切碎的淡菜摊置大盘上，覆盖，以强微波2分钟煮熟。
3. 蛋打成蛋液(可用纸巾吸起蛋液上的泡沫)，加入温高汤及盐、酒，覆胶膜(用牙签在胶膜上戳洞)，以60%电力蒸6分钟后，撒上淡菜末，葱花，续以60%电力蒸3分钟即可。