最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢淡菜汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃淡菜汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的淡菜汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 淡菜汤。别小看了淡菜汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！淡菜汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

淡菜汤的做法

菜系及功效：肾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 营养不良食谱 尿路结石食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮淡菜汤的制作材料：主料：冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克
辅料：淡菜（干）10克
调料：黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克
教您淡菜汤怎么做，如何做淡菜汤
1. 淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；
2. 将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；
3. 加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。