淡菜猪蹄煮百合的做法其实及其简单！以下向大家介绍的淡菜猪蹄煮百合的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点淡菜猪蹄煮百合,营养又易消化;本人不太喜欢淡菜猪蹄煮百合的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃淡菜猪蹄煮百合呢？后来才明白原来是因为做淡菜猪蹄煮百合的时候方法没有掌握好！淡菜猪蹄煮百合有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的淡菜猪蹄煮百合！淡菜猪蹄煮百合的最好做法是能做到不油不腻，这样的淡菜猪蹄煮百合吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

淡菜猪蹄煮百合的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮淡菜猪蹄煮百合的制作材料：主料：猪蹄700克
辅料：海虹50克,百合150克
调料：姜5克,大葱10克,盐4克,味精2克,料酒20克
教您淡菜猪蹄煮百合怎么做，如何做淡菜猪蹄煮百合 1. 将淡菜洗净，加入料酒、沸水浸发；
2. 鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净；
3. 葱切段，姜切片备用；
4. 将猪蹄用热水洗净，在沙锅中倒入清水（1000毫升），加入葱段、姜片，下入猪蹄；
5. 用中火煮沸，加入料酒，改用小火焖煮1个小时；
6. 加入淡菜、百合瓣，再焖煮至酥烂，用精盐、味精调味即可。