最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如当归苁蓉猪血羹,很多人都喜欢吃当归苁蓉猪血羹,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问当归苁蓉猪血羹怎么做,当归苁蓉猪血羹如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道当归苁蓉猪血羹,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的当归苁蓉猪血羹,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做当归苁蓉猪血羹,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 清热去火食谱
口味:原本味 工艺:煮当归苁蓉猪血羹的制作材料:主料:猪血125克,冬寒菜250克
辅料:当归15克,肉苁蓉15克
调料:香油2克,猪油(炼制)20克,葱白10克,盐3克,味精1克
教您当归苁蓉猪血羹怎么做,如何做当归苁蓉猪血羹
1. 将当归、肉苁蓉洗净,加水适量,煮取药液待用;
2. 将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜,洗净,放入锅内;
3. 将待用的药液加入,煮至冬葵菜熟;
4. 将煮熟的猪血切成片或条;
5. 猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入,混合均匀,趁热空腹食。