男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？蛋皮鸡卷的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！蛋皮鸡卷的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个蛋皮鸡卷的做法就是今天的推荐菜！其实蛋皮鸡卷的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

蛋皮鸡卷的做法

菜系及功效：清真菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸蛋皮鸡卷的制作材料：主料：鸡肉500克
辅料：鸡蛋250克
调料：盐6克,味精5克,姜15克,大葱20克,料酒5克,淀粉(玉米)60克,香油10克
教您蛋皮鸡卷怎么做，如何做蛋皮鸡卷 1. 将鸡肉剁馅；
2. 肉馅内放入精盐、味精、姜米、葱米、料酒、淀粉50克、香油、鸡蛋一个，拌匀成馅；
3. 鸡蛋磕入碗内加入精盐、湿淀粉抽打均匀；
4. 炒勺上火，用油擦匀，将鸡蛋（分两 次），倒入；
5. 转匀摊成约3毫米厚的鸡蛋皮两张；
6. 将蛋皮平铺，抹匀一层鸡蛋液，将肉馅放上摊平；
7. 从一头卷起成卷，放入锅中蒸熟；
8. 取出晾凉，即可切片食用。