最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鹌鹑蛋竹荪汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鹌鹑蛋竹荪汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鹌鹑蛋竹荪汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鹌鹑蛋竹荪汤。别小看了鹌鹑蛋竹荪汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鹌鹑蛋竹荪汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鹌鹑蛋竹荪汤的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 咳喘食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鹌鹑蛋竹荪汤的制作材料：主料：鹌鹑蛋100克,竹荪(干)50克
调料：植物油15克,料酒5克,盐3克,味精2克,香油3克
教您鹌鹑蛋竹荪汤怎么做，如何做鹌鹑蛋竹荪汤
1. 将竹荪用温水泡开，洗净切成象眼片；
2. 香菜择洗干净，切成段；
3. 炒锅添水烧开，将鹌鹑蛋逐个磕入锅内，煮熟后放入竹荪片烧开，烹入料酒，加入精盐，撒入味精即可。