如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。刀豆肉糜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，刀豆肉糜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道刀豆肉糜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道刀豆肉糜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

刀豆肉糜的做法

菜系及功效：肝调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 呕吐调理食谱 胃调养食谱
口味：蒜香味 工艺：煮刀豆肉糜的制作材料：主料：刀豆300克
辅料：鸡胸脯肉50克,大蒜（白皮）30克
调料：色拉油15克,盐3克,白砂糖2克
教您刀豆肉糜怎么做，如何做刀豆肉糜
1. 刀豆去筋、蒂，洗净后切断；
2. 用温水将鸡脯肉洗净，剁成鸡肉糜；
3. 将大蒜剥去外皮，捣成蒜泥；
4. 将油锅烧至七成热，倒入蒜涨，炒至香气溢出；
5. 刀豆入锅，炒透，加入适量盐、水，盖上锅盖，煮5分钟；
6. 鸡肉糜也加入其中，炒拌均匀，加少许糖，煮沸后，就可起锅装盘了。
刀豆肉糜的制作要诀：刀豆应选用新鲜、粗壮肥厚者。