爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。大薯腊肉煲的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的大薯腊肉煲，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个大薯腊肉煲的料就备齐了，先发个大薯腊肉煲菜谱设计上来吧,今天用心做的大薯腊肉煲饭菜格外的香！

大薯腊肉煲的做法

菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味 工艺：炖大薯腊肉煲的制作材料：主料：腊肉(生)400克,山药480克
调料：青蒜10克,豆豉10克,盐3克,味精1克
教您大薯腊肉煲怎么做，如何做大薯腊肉煲
1. 用温水洗过腊肉，去皮，切件；
2. 大薯（山药）去皮，洗过，切片件；
3. 青蒜切段；
4. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜、腊肉、豆豉爆过，续下大薯肉，豆豉爆过，续下大薯搅匀，注入两碗清水，调适味，加盖同煮至大薯熟为止，原煲上席。