咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐大蒜菠菜拌蛤仁的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!大蒜菠菜拌蛤仁是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃大蒜菠菜拌蛤仁比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的大蒜菠菜拌蛤仁味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。大蒜菠菜拌蛤仁的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多大蒜菠菜拌蛤仁的做法，就来爱帮生活搜索一下！

大蒜菠菜拌蛤仁的做法

菜系及功效：鲁菜 滋阴食谱 祛痰食谱 贫血食谱
口味：蒜香味 工艺：拌大蒜菠菜拌蛤仁的制作材料：主料：蛤蜊750克,菠菜250克
调料：大蒜（白皮）50克,姜10克,盐5克,味精2克,醋10克,香油5克
大蒜菠菜拌蛤仁的特色：蛤仁鲜嫩有味，菠菜软嫩可口，绿叶见白仁，系青岛沿海地区最具特色的冷菜之一。教您大蒜菠菜拌蛤仁怎么做，如何做大蒜菠菜拌蛤仁 1.活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮开口，剥出蛤仁，用原汤洗净；菠菜洗净，用开水烫熟，过凉切成2厘米的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；姜切末。
2.菠菜加盐、味精、醋、大蒜泥拌匀，置冷盘中央垫底，将蛤仁用味精、姜末、香油拌匀，置菠菜上即成。