如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。打碗花豆腐海米汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，打碗花豆腐海米汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道打碗花豆腐海米汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道打碗花豆腐海米汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

打碗花豆腐海米汤的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 更年期食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮打碗花豆腐海米汤的制作材料：主料：小旋花150克,豆腐(北)150克
辅料：虾米10克
调料：盐2克,大葱5克,姜3克,味精2克
打碗花豆腐海米汤的特色：汤味清鲜，柔滑爽口。教您打碗花豆腐海米汤怎么做，如何做打碗花豆腐海米汤 1.将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条，用沸水烫一下，捞出。虾米用开水泡发好。
2.汤锅置火上，放入猪油，油热后下葱、姜末炝锅，放入高汤1000毫升、海米，汤开后放豆腐条、打碗花、精盐，再开后煮2至3分钟，加味精，起锅盛入汤碗中，即可食用。
打碗花豆腐海米汤的制作要诀：面根藤又称打碗花。