大虾炒白菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的大虾炒白菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点大虾炒白菜,营养又易消化;本人不太喜欢大虾炒白菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃大虾炒白菜呢？后来才明白原来是因为做大虾炒白菜的时候方法没有掌握好！大虾炒白菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的大虾炒白菜！大虾炒白菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的大虾炒白菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

大虾炒白菜的做法

菜系及功效：家常菜谱
大虾炒白菜的制作材料：主料：大虾两只,白菜500克 。
辅料：葱姜片,香菜段,食盐,鸡精,糖,料酒,虾油,香油。
教您大虾炒白菜怎么做，如何做大虾炒白菜
1.大虾去沙袋，从背部开刀，去掉沙线，洗净改段。
2.白菜用热油焯一下，用开水冲净余油。
3.锅内加虾油爆香葱姜，加大虾炒熟。最后，加白菜炒匀即可。
提示：虾油制作：活鲜虾把头取下来，洗净。锅内放入花生油烧热，把虾头放入，小火火靠至虾头发焦，油变红色即可。