一直想吃大枣蹄花烧海参,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看大枣蹄花烧海参怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个大枣蹄花烧海参怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的大枣蹄花烧海参怎么做的说法不太一样,心想就选它了,大枣蹄花烧海参怎么做应该都好吃吧!大枣蹄花烧海参是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于大枣蹄花烧海参怎么做的介绍在这就不一一介绍了!大枣蹄花烧海参趁热赶紧吃了!
菜系及功效:鲁菜 美容菜谱 减肥菜谱 滋阴食谱
口味:本味咸鲜 工艺:烧大枣蹄花烧海参的制作材料:主料:猪蹄1000克,海参(水浸)300克,枣(干)200克
辅料:滑子菇50克,油菜心300克
调料:胡麻油5克,葱油5克,酱油5克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
大枣蹄花烧海参的特色:猪蹄肉软烂,大枣香甜,海参糯香,三料相配,味形相合,营养丰富。教您大枣蹄花烧海参怎么做,如何做大枣蹄花烧海参 1.大枣洗净;猪蹄煮熟剔骨;勺中加上汤、大枣、蹄花烧入味,收汤后倒入大盘中央。
2.海参顺向片成大片,先用开水焯好,再用大葱油、酱油、白糖、高汤等料烧入味,用水淀粉勾浓亮芡,淋花椒油浇在蹄花大枣上即成。