最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如德式冠面包鸡蛋汤，很多人都喜欢吃德式冠面包鸡蛋汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问德式冠面包鸡蛋汤怎么做,德式冠面包鸡蛋汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道德式冠面包鸡蛋汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的德式冠面包鸡蛋汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做德式冠面包鸡蛋汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

德式冠面包鸡蛋汤的做法

菜系及功效：其他国家 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤
工艺：煮德式冠面包鸡蛋汤的制作材料：主料：面包200克。
辅料：鸡蛋150克。
调料：西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量。
德式冠面包鸡蛋汤的特色：清香浓郁，鲜咸爽口。教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做，如何做德式冠面包鸡蛋汤
1.将面包去皮切1厘米的小丁，将鸡蛋液磕入碗中抽匀。
2.锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入面包丁，炸至酥脆至淡黄，下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎）。锅刷净，上火，下入牛肉汤、精盐煮沸，用手勺盛鸡蛋液甩入汤中，待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度），撒入面包屑，盛入汤窝（盅子）中即成。